Tous les objets 750
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00000927 | ILES (PETITE) | PAT.MERINGUES | recette | 20 P | — | 1 | 2 |
| 00000708 | ILES FLOTANTES (grande) | PAT.INDIVIDUELS | recette | 10 P | — | 3 | — |
| 00000519 | ILES FLOTANTES (PETITE) | PAT.INDIVIDUELS | recette | 20 P | — | 3 | — |
| 00000928 | ILES FLOTANTES AU CHOCOLAT (PETITE) | PAT.INDIVIDUELS | recette | 20 P | — | 3 | — |
| 00000087 | JAUNE D'OEUF (ML) | CALC. | recette | 0,019 L | — | 1 | 1 |
| 00000082 | JAUNE D'OEUF (P) | CALC. | recette | 1 P | — | 1 | 18 |
| 00000095 | JAVANAIS | PAT.GATEAUX | recette | 60 P | — | 3 | 1 |
| 00000649 | JAVANAIS SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1 P | — | 2 | — |
| 00000037 | KIRCH | MP.BOIS.ALCOOL | matière | 1,000 L | 13,2127 € | — | 3 |
| 00000239 | KIWI | FRAIS | matière | 1 P | 0,2479 € | — | 1 |
| 00000247 | KIWI (P/.) | CALC. | recette | 10 P | — | 1 | 3 |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | matière | 1,000 L | 0,5999 € | — | 21 |
| 00001140 | Levure | MP.LAITIERS | matière | 1,000 kg | 0,1239 € | — | 2 |
| 00000001 | LEVURE SèCHE | MP.DIVERS | matière | 5 P | 1,0412 € | — | 2 |
| 00000299 | LEVURE SèCHE (gr) | CALC. | recette | 0,010 kg | — | 1 | 3 |
| 00000229 | LITCHYS | FRAIS | matière | 100 P | 5,7016 € | — | — |
| 00000007 | maïzena | MP.EP.SUC.FARINES | matière | 1,000 kg | 0,7833 € | — | 3 |
| 00000758 | MANGUE | MP.FRUITS | matière | 1 P | 1,9831 € | — | 2 |
| 00000759 | MANGUE EN TRANCHE | MP.FRUITS | recette | 16 P | — | 1 | — |
| 00000028 | MARASQUIN | MP.BOIS.ALCOOL | matière | 0,750 L | 7,2385 € | — | — |
| 00000050 | MARGARINE NORMALE | MP.LAITIERS | matière | 1,000 kg | 0,0337 € | — | 2 |
| 00000589 | MARMELADE D'ORANGE | BOITE | matière | 1 P | 1,2147 € | — | 2 |
| 00000046 | MARRONS ENTIER (boîte) | BOITE | matière | 1 P | 1,9770 € | — | — |
| 00000980 | MARRONS ENTIERS | BOITE | matière | 0,285 kg | — | — | — |
| 00000055 | MASCARPONE | MP.LAITIERS | matière | 0,500 kg | 3,3128 € | — | 1 |
| 00000532 | MATADI | PAT.GATEAUX | recette | 60 P | — | 4 | 1 |
| 00000650 | MATADI SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1 P | — | 4 | — |
| 00000710 | MELON | FRAIS | matière | 1 P | 0,9668 € | — | 2 |
| 00000716 | MELON EN TRANCHE | CALC. | recette | 32 P | — | 1 | 1 |
| 00000717 | MENTHE EN BOTTE | FRAIS | matière | 1 P | 0,7933 € | — | 1 |
| 00000718 | MENTHE EN BRANCHE | CALC. | recette | 10 P | — | 1 | 1 |
| 00000719 | MENTHE EN FEUILLES | CALC. | recette | 5 P | — | 1 | 1 |
| 00000490 | MERINGUE CUITE | PAT.MERINGUES | recette | 0,090 kg | — | 3 | 11 |
| 00000290 | MERINGUE EN COQUILLE | PAT.INDIVIDUELS | recette | 5 P | — | 1 | 2 |
| 00000099 | MERINGUE FRAICHE | PAT.MERINGUES | recette | 0,090 kg | — | 2 | 20 |
| 00000289 | MERINGUE FRANçAISE | PAT.MERINGUES | recette | 0,108 kg | — | 2 | 1 |
| 00000564 | MERINGUE ITALIèNNE | PAT.MERINGUES | recette | 0,108 kg | — | 3 | — |
| 00000352 | MERVEILLEUX (B) | PAT.INDIVIDUELS | recette | 5 P | — | 3 | — |
| 00000032 | MIEL LIQUIDE (MELI) | MP.EP.SUC.SUCRES | matière | 0,500 kg | 2,0203 € | — | 9 |
| 00000042 | MIRABELLES (BOITE) | BOITE | matière | 1 P | 5,2306 € | — | 1 |
| 00000340 | MIRABELLES (BOITE)(k) | CALC. | recette | 1,350 kg | — | 1 | 3 |
| 00000108 | MIROIR CASSIS | PAT.GATEAUX | recette | 60 P | — | 4 | 1 |
| 00000651 | MIROIR CASSIS SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1 P | — | 3 | — |
| 00000122 | MIROIR CITRONS VERTS | PAT.GATEAUX | recette | 60 P | — | 4 | 1 |
| 00000652 | MIROIR CITRONS VERTS SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1 P | — | 3 | — |
| 00000283 | MIROIR FRAISE | PAT.GATEAUX | recette | 60 P | — | 4 | 1 |
| 00000653 | MIROIR FRAISE SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1 P | — | 3 | — |
| 00000127 | MIROIR FRAMBOISES | PAT.GATEAUX | recette | 60 P | — | 4 | 1 |
| 00000654 | MIROIR FRAMBOISES SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1 P | — | 3 | — |
| 00000537 | MIROIR GROSEILLES | PAT.GATEAUX | recette | 60 P | — | 4 | 1 |