Tous les objets 750
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00000814 | PâTE à CROISSANT | PAT.PATES | recette | 2,245 kg | — | 6 | 1 |
| 00000905 | PâTE à éCHAUDéS | PAT.PATES | recette | 3,400 kg | — | 5 | 1 |
| 00001168 | Pate a gaufrE | PAT.BEL.GAUFRES | recette | 3,000 kg | — | 9 | 3 |
| 00000527 | PâTE à LEVéE | PAT.PATES | recette | 0,475 kg | — | 7 | 2 |
| 00000025 | PâTE à pralinée | MP.EP.SUC.CHOCO | matière | 1,000 kg | 3,8795 € | — | 2 |
| 00000287 | PâTE à QUATRE-QUART | PAT.PATES | recette | 0,220 kg | — | 6 | 2 |
| 00000259 | PâTE à SAVARIN | PAT.PATES | recette | 0,230 kg | — | 7 | 1 |
| 00001058 | PâTE à SPéCULOOS | PAT.PATES | recette | 1,150 kg | — | 9 | — |
| 00000384 | PâTE à STRUDEL | PAT.PATES | recette | 0,530 kg | — | 6 | 1 |
| 00000182 | PâTE à TARTE | PAT.PATES | recette | 0,500 kg | — | 2 | 3 |
| 00001160 | PâTE à TARTE d'antan | PAT.PATES | recette | 1,900 kg | — | 9 | 1 |
| 00000517 | PâTE à TULIPE | PAT.PATES | recette | 2,000 kg | — | 4 | 1 |
| 00000164 | PâTE BRISéE | PAT.PATES | recette | 0,490 kg | — | 5 | — |
| 00000024 | PâTE D'AMANDE 1/3-2/3 | SEC | matière | 1,000 kg | 2,4789 € | — | — |
| 00000023 | PâTE D'AMANDES 50/50 | SEC | matière | 5,000 kg | 16,7018 € | — | — |
| 00000036 | PâTE DE MARRONS | BOITE | matière | 0,800 kg | 1,5555 € | — | — |
| 00000052 | PâTE feuilletée | PAT.PATES | matière | 16 P | 27,0452 € | — | 18 |
| 00001139 | Pate gauffre de Liège Vanille | PAT.BEL.GAUFRES | recette | 75,000 kg | — | 1 | 1 |
| 00000464 | PâTE SUCRéE | PAT.PATES | recette | 0,450 kg | — | 4 | 4 |
| 00001169 | Paton a gaufre | PAT.BEL.GAUFRES | recette | 3,750 kg | — | 1 | — |
| 00000044 | pêches (boîte) | BOITE | matière | 1 P | 1,0969 € | — | 1 |
| 00000150 | PETIT CHOUX (PATISSIèRE 1) | PAT.PETITS_FOURS | recette | 160 P | — | 2 | — |
| 00000898 | PETIT CHOUX (PATISSIèRE 2) | PAT.PETITS_FOURS | recette | 160 P | — | 2 | — |
| 00000153 | PETITS FOURS (PâTE à CHOUX) | PAT.PETITS_FOURS | recette | 450 P | — | 3 | — |
| 00000242 | PHYSALIS (P) | CALC. | recette | 16 P | — | 1 | 3 |
| 00000241 | PHYSALIS (RAVIER) | FRAIS | matière | 1 P | 1,4378 € | — | 1 |
| 00000327 | PIGNON DE PIN | SEC | matière | 1,000 kg | 15,1835 € | — | — |
| 00000781 | PISTACHE | MP.DIVERS | matière | 1,000 kg | 4,8959 € | — | — |
| 00000738 | PLAQUE DE CUISSON (40*60 CM) | PMH | matière | 15 P | — | — | — |
| 00000736 | PLAQUE DE CUISSON (40*60*1 CM) | PMH | matière | 5 P | — | — | — |
| 00000883 | PLAT à OEUF | PMH | matière | 45 P | — | — | 1 |
| 00000821 | POIRE AU VIN | PAT.INDIVIDUELS | recette | 30 P | — | 2 | — |
| 00001045 | POIRE BELLE-HéLENNE | PAT.INDIVIDUELS | recette | 20 P | — | — | — |
| 00000822 | POIRES | MP.FRUITS | matière | 1,000 kg | — | — | 2 |
| 00000045 | POIRES (BOITE 4/4) | BOITE | matière | 1 P | 1,2395 € | — | 4 |
| 00000823 | POIRES (KILO) | MP.FRUITS | recette | 30 P | — | 1 | — |
| 00000324 | POIRES à L'OMBRE | PAT.INDIVIDUELS | recette | 30 P | — | 3 | — |
| 00000867 | POMMES (DEMI-PIèCE,70-80 MM.) | MP.FRUITS | recette | 1 P | — | 1 | 1 |
| 00000278 | POMMES (P,80-85) | CALC. | recette | 40 P | — | 1 | 6 |
| 00000258 | POMMES (PIèCE,75-80 MM.) | CALC. | recette | 6 P | — | 1 | 4 |
| 00001065 | POMMES EN QUARTIER (70-80 MM) | MP.FRUITS | recette | 0,750 kg | — | 1 | 2 |
| 00001064 | POMMES EN TRANCHE (75-80 MM) | MP.FRUITS | recette | 0,750 kg | — | 1 | 1 |
| 00000076 | POMMES GOLDEN BELGE (75-80 MM) | FRAIS | matière | 1,000 kg | 0,5949 € | — | 1 |
| 00000277 | POMMES GOLDEN BELGE (80-85 MM) | FRAIS | matière | 1,000 kg | 0,6445 € | — | 2 |
| 00001052 | POMMES TOMBéES | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 1,200 kg | — | 3 | 1 |
| 00000787 | PRALINé AU AMANDE | MP.DIVERS | recette | 0,200 kg | — | 3 | 1 |
| 00000803 | PRéPARATION FRUIT DIVERS | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 30 P | — | 5 | — |
| 00000445 | PRéPARATION POMMES-ORANGES | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 2 P | — | 2 | 1 |
| 00000149 | PROFITéROLLES (VIDE) | PAT.CREAMS.APPAREILS | recette | 160 P | — | 2 | 4 |
| 00000637 | PROFITEROLLES VANILLES CHOCOLAT | CARTE | recette | 1 P | — | 4 | — |