BISCUIT DUCHESSE (FEUILLES)

00000109 recette Technique Classe : PAT.CREAMS.APPAREILS — Appareils divers
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 1 P
Prix de revient calculé 0,29 € pour 1 P
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 2

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 BISCUIT DUCHESSE 00000161 recette 0,690 kg 0,23 € 4
02 papier silicone 00000092 matière 1 P 0,06 € —
Coût total de la recette : 0,29 €

Utilisé dans 19 recettes

CLAIREFONTAINE (40 * 60 CM.) 00000179
2 P
FRAISIER (40* 60CM.) 00000889
2 P
GATEAU SURPRISE AUX FRUITS ROUGES 00000812
2 P
GéNOISE CRèME LéGèRE à L'ORANGE (40 * 60 CM.) 00000886
3 P
GéNOISE MERINGUéE 00000133
2 P
MIROIR CASSIS 00000108
2 P
MIROIR CITRONS VERTS 00000122
2 P
MIROIR FRAISE 00000283
2 P
MIROIR FRAMBOISES 00000127
2 P
MIROIR GROSEILLES 00000537
2 P
MIROIR MANGUES,FRAMBOISES (40*60 CM) 00000904
2 P
MIROIR ORANGE ET ZESTE DE CITRON VERT 00000556
2 P
MIROIR PAPAYE-CITRON VERT 00000427
2 P
MIROIR PêCHE BLANCHE 00000461
2 P
OMELETTE NORVEGIENNE (AMARETO;40*30CM.) COPIE 00001055
1 P
OMELETTE NORVEGIENNE (FRAMBOISE;40*30CM.) 00000861
1 P
OMELETTE NORVEGIENNE (VANILLE;40*60CM.) 00000526
1 P
PASSIONNATTA 00000217
2 P
TROPIC 00000198
2 P