Pate a gaufrE

00001168 recette Technique Classe : PAT.BEL.GAUFRES — Gaufres (Liège, Bruxelles)

Informations

Quantité de référence 3,000 kg
Prix de revient calculé 0,09 € pour 3,000 kg
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 9

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 FARINE (FLEUR DE FROMENT) 00000002 matière 1,000 kg 0,02 €
02 SUCRE (S2) 00000003 matière 0,120 kg 0,00 €
03 SEL 00000033 matière 0,010 kg 0,00 €
04 EAU 00000061 matière 0,400 L 0,00 €
05 OEUF (P) 00000202 CALC recette 3 P 0,01 € 1
06 Levure 00001140 matière 0,100 kg 0,01 €
07 MARGARINE NORMALE 00000050 matière 0,600 kg 0,02 €
08 Vanillin 00001138 matière 0,005 kg 0,00 €
09 Sucre Perlee 00001141 matière 0,600 kg 0,02 €
Coût total de la recette : 0,09 €