tarte au pomme, 28cm

00001165 recette Technique Classe : PAT.TARTES — Tartes et tartelettes

Informations

Quantité de référence 1 P
Prix de revient calculé 1,08 € pour 1 P
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Description / méthode

COPIE DE tarte à la rubarbe

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 FOND DE TARTE,28 CM. 00001162 recette 1 P 0,18 € 1
02 CRèME PATISSIèRE 1 00000145 recette 0,300 kg 0,14 € 4
03 POMMES (P,80-85) 00000278 CALC recette 5 P 0,77 € 1
Coût total de la recette : 1,08 €

Utilisé dans 1 recette