CRèME LéGèRE AU RIZ (Wittamer)

00001085 recette Technique Classe : PAT.CREAMS — Crèmes et appareils

Informations

Quantité de référence 2,700 kg
Prix de revient calculé 4,34 € pour 2,700 kg
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 RIZ AU LAIT (Wittamer) 00000545 recette 1,300 kg 0,96 € 3
02 CRèME LéGèRE 00000465 recette 1,350 kg 2,73 € 3
03 KIRCH 00000037 matière 0,050 L 0,66 €
Coût total de la recette : 4,34 €