Besoins matière
MOUSSE AU CAFé (BAC) 00001070
Matière 6 matières
Sous-total : 3,80 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000049 | CRèME FRAîCHE | FRAIS | 1,144 L | 2,5335 €/L | 2,90 € |
| 00000061 | EAU | MP.DIVERS | 0,112 L | 0,0000 €/L | 0,00 € |
| 00000013 | ESSENCE DE CAFé | MP.DIVERS | 0,064 L | 8,6763 €/L | 0,56 € |
| 00000274 | GELATINE EN FEUILLES | MP.DIVERS | 0,020 kg | 16,0945 €/kg | 0,32 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,432 kg | 0,0221 €/kg | 0,01 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 4 P | 0,0040 €/pièce | 0,02 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1 P de MOUSSE AU CAFé (BAC)
3,80 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).