JAUNE D'OEUF (P)

00000082 recette Conversion Classe : CALC. — Calcul
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 1 P
Prix de revient calculé 0,00 € pour 1 P
Dernière modification 29/04/2026 à 15:08

Composants directs 1

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 JAUNE D'OEUF (ML) 00000087 CALC recette 0,019 L 0,00 € 1
Coût total de la recette : 0,00 €

Utilisé dans 18 recettes

BISCUIT CUILLèRE 00000857
1 P
BISCUIT ROULé 00000101
1 P
BISCUIT SACHER 00000868
1 P
BISCUIT-CAKE D'AMANDIN 00000729
4 P
BISCUIT-CAKE DE NOIX 00000496
4 P
CRèME ANGLAISE AU MIEL 00000959
1 P
CRèME ANGLAISE I 00000336
1 P
CRèME BRULéE (SAUCE) 00000167
1 P
CRèME BRULéE AU COCO (SAUCE) 00000855
2 P
CRèME MASCARPONE(b) 00000130
1 P
CRèME PATISSIèRE 1 00000145
1 P
MOUSSE AU CHOCOLAT (B) 00000328
1 P
MOUSSE AU CHOCOLAT (PAUVRE) 00000142
3 P
MOUSSE AU CHOCOLAT AU LAIT (B) 00000329
1 P
MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC (B) 00000330
1 P
PâTE à BOMBE (b) 00000542
1 P
RIZ AU LAIT (école Lenôtre) 00001094
4 P
SABAYON GLACé 00001050
30 P