Besoins matière
CRêPES NORMANDE 00001046
Matière 8 matières
Sous-total : 0,55 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000048 | BEURRE | FRAIS | 0,020 kg | 3,9514 €/kg | 0,08 € |
| 00000076 | POMMES GOLDEN BELGE (75-80 MM) | FRAIS | 0,500 kg | 0,5949 €/kg | 0,30 € |
| 00000002 | FARINE (FLEUR DE FROMENT) | MP.DIVERS | 0,100 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000053 | HUILE D'OLIVE (TURRI) | MP.DIVERS | 0,010 L | 3,8423 €/L | 0,04 € |
| 00000033 | SEL | MP.DIVERS | 0,001 kg | 0,1864 €/kg | 0,00 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,020 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | 0,200 L | 0,5999 €/L | 0,12 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 3 P | 0,0040 €/pièce | 0,01 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 6 P de CRêPES NORMANDE
0,55 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).