Besoins matière
STRABOURGEOISE EN POT 00000946
Matière 7 matières
Sous-total : 3,63 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000049 | CRèME FRAîCHE | FRAIS | 0,630 L | 2,5335 €/L | 1,60 € |
| 00000820 | FROMAGE BLANC | FRAIS | 0,350 kg | 2,3922 €/kg | 0,84 € |
| 00000061 | EAU | MP.DIVERS | 0,098 L | 0,0000 €/L | 0,00 € |
| 00000274 | GELATINE EN FEUILLES | MP.DIVERS | 0,026 kg | 16,0945 €/kg | 0,42 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,378 kg | 0,0221 €/kg | 0,01 € |
| 00000223 | FRAISE (RAVIER) | MP.FRUITS | 0,467 P | 1,6113 €/pièce | 0,75 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 3,500 P | 0,0040 €/pièce | 0,01 € |
Technique 1 matière
Sous-total : 0,81 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000829 | GELéE DE GROSEILLES ROUGES | PAT.GELEES | 0,450 kg | 1,7904 €/kg | 0,81 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 28 P de STRABOURGEOISE EN POT
4,44 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).