Besoins matière
GATEAU DE NOIX (550 GR.) 00000893
Matière 4 matières
Sous-total : 1,58 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000006 | FECULE | MP.DIVERS | 0,100 kg | 0,7883 €/kg | 0,08 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,100 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000019 | CERNEAUX DE NOIX | MP.FRUITS | 0,200 kg | 7,4231 €/kg | 1,48 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 4 P | 0,0040 €/pièce | 0,02 € |
Technique 2 matières
Sous-total : 0,00 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000733 | GRILLES à PATISSERIE | PMH | 0,125 P | 0,0000 €/pièce | 0,00 € |
| 00000730 | MOULE à CAKE (25*10*10 CM) | PMH | 1 P | 0,0000 €/pièce | 0,00 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1 P de GATEAU DE NOIX (550 GR.)
1,58 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).