FRAISIER (40* 60CM.)
Informations
| Quantité de référence | 1 P |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 19,44 € pour 1 P |
| Dernière modification | 05/06/2026 à 13:53 |
Composants directs 5
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | BISCUIT DUCHESSE (FEUILLES) 00000109 | recette | 2 P | 0,59 € | 2 |
| 02 | COULIS DE FRAMBOISES 00000112 | recette | 0,400 L | 1,93 € | 2 |
| 03 | CRèME AU BEURRE VANILLE 00001007 | recette | 3,000 kg | 6,58 € | 5 |
| 04 | FRAISE (P) 00000244 | recette | 180 P | 9,67 € | 1 |
| 05 | FONDANT 00000154 | recette | 0,500 kg | 0,68 € | 3 |
| Coût total de la recette : | 19,44 € | ||||