Composition arborescente

FORET BLANCHE (40 * 60 CM.) 00000887

Quantité de référence
1 P
Niveaux d'arborescence
5 niveaux
Total éléments
31
Coût total
17,65 €
Lecture de l'arborescence
Les quantités affichées sont cumulées à chaque niveau (comme dans le CUIS Clipper d'origine) : si tu demandes 3 gâteaux et qu'un gâteau utilise 3 feuilles de biscuit, tu verras 9 feuilles à afficher. Le « chemin » (ex: 010203) reproduit le système CNIV du Clipper — c'est la concaténation des ordres de chaque niveau, qui permet de localiser exactement où se trouve un élément dans l'arbre.
FORET BLANCHE (40 * 60 CM.) 00000887 1 P 17,65 €
01 BISCUIT AU CHOCOLAT (FEUILLES) 00000063 3 P 0,77 €
0101 BISCUIT AU CHOCOLAT 00000159 1,980 kg 0,58 €
010101 OEUF (P) 00000202 conversion 18 P 0,07 €
01010101 OEUF (ml) 00000081 conversion 0,990 L 0,07 €
0101010101 OEUF A3 (PRIX) 00000047 matière 18 P 0,07 €
010102 SUCRE (S2) 00000003 matière 0,450 kg 0,01 €
010103 FARINE (FLEUR DE FROMENT) 00000002 matière 0,270 kg 0,01 €
010104 FECULE 00000006 matière 0,108 kg 0,09 €
010105 CACAO 00000012 matière 0,072 kg 0,41 €
0102 papier silicone 00000092 matière 3 P 0,19 €
02 PUNCH KIRCH 00000576 0,450 L 2,45 €
0201 KIRCH 00000037 matière 0,150 L 1,98 €
0202 RAFTISUC (L) 00000392 conversion 0,300 L 0,47 €
020201 RAFTISUC 00000015 matière 0,389 kg 0,47 €
03 MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC (BAC) 00000116 1 P 4,66 €
0301 MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC (B) 00000330 2,080 kg 4,66 €
030101 CRèME FRAîCHE 00000049 matière 1,000 L 2,53 €
030102 JAUNE D'OEUF (P) 00000082 conversion 8 P 0,02 €
03010201 JAUNE D'OEUF (ML) 00000087 conversion 0,152 L 0,02 €
0301020101 OEUF A3 (PRIX) 00000047 matière 4 P 0,02 €
030103 CHOCOLAT BLANC W 00000010 matière 0,520 kg 2,09 €
030104 BLANC D'OEUF (P) 00000085 8 P 0,02 €
03010401 BLANC D'OEUF (ML) 00000086 0,288 L 0,02 €
0301040101 OEUF A3 (PRIX) 00000047 matière 4 P 0,02 €
030105 SUCRE (S2) 00000003 matière 0,120 kg 0,00 €
04 CRèME CHANTILLY 00000147 1,612 kg 3,78 €
0401 CRèME FRAîCHE 00000049 matière 1,493 L 3,78 €
0402 SUCRE (S2) 00000003 matière 0,119 kg 0,00 €
05 CERISES DU NORD (BOITE) 00000056 matière 1 P 4,41 €
06 CHOCOLAT EN COPEAUX 00000270 matière 0,400 kg 1,58 €
Note technique : Cette arborescence a été générée en une seule requête SQL grâce à WITH RECURSIVE (MySQL 8 / MariaDB 10.2+). En 1992, Palika et son associé devaient simuler cette récursion à la main avec les macros &Niv. et la fonction CreatTab(), avec un plafond à 1500 éléments pour éviter de saturer la RAM DOS de 640 Ko. Aujourd'hui, le calcul est instantané même pour des recettes-mois contenant des centaines de niveaux.