FORET BLANCHE (40 * 60 CM.)

00000887 recette Technique Classe : PAT.GATEAUX — Gâteaux

Informations

Quantité de référence 1 P
Prix de revient calculé 17,65 € pour 1 P
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 6

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 BISCUIT AU CHOCOLAT (FEUILLES) 00000063 recette 3 P 0,77 € 2
02 PUNCH KIRCH 00000576 recette 0,450 L 2,45 € 2
03 MOUSSE AU CHOCOLAT BLANC (BAC) 00000116 recette 1 P 4,66 € 1
04 CRèME CHANTILLY 00000147 recette 1,612 kg 3,78 € 2
05 CERISES DU NORD (BOITE) 00000056 matière 1 P 4,41 €
06 CHOCOLAT EN COPEAUX 00000270 matière 0,400 kg 1,58 €
Coût total de la recette : 17,65 €