Composition arborescente

TARTE BOURDALOUE 00000836

Quantité de référence
2 P
Niveaux d'arborescence
4 niveaux
Total éléments
13
Coût total
6,91 €
Lecture de l'arborescence
Les quantités affichées sont cumulées à chaque niveau (comme dans le CUIS Clipper d'origine) : si tu demandes 3 gâteaux et qu'un gâteau utilise 3 feuilles de biscuit, tu verras 9 feuilles à afficher. Le « chemin » (ex: 010203) reproduit le système CNIV du Clipper — c'est la concaténation des ordres de chaque niveau, qui permet de localiser exactement où se trouve un élément dans l'arbre.
TARTE BOURDALOUE 00000836 2 P 6,91 €
01 FOND DE TARTE FEUILLETéE,25 CM. 00000740 2 P 1,81 €
0101 MOULES à TARTE (30 CM) 00000735 matière 2 P 0,00 €
0102 BEURRE 00000048 matière 0,030 kg 0,12 €
0103 PâTE feuilletée 00000052 matière 1 P 1,69 €
02 CRèME FRANGIPANE 00000909 1,590 kg 3,86 €
0201 BEURRE 00000048 matière 0,360 kg 1,42 €
0202 BROYAGE D'AMANDES 50/50 00000022 matière 0,720 kg 2,41 €
0203 OEUF (P) 00000202 conversion 6 P 0,02 €
020301 OEUF (ml) 00000081 conversion 0,330 L 0,02 €
02030101 OEUF A3 (PRIX) 00000047 matière 6 P 0,02 €
0204 FARINE (FLEUR DE FROMENT) 00000002 matière 0,180 kg 0,00 €
03 POIRES (BOITE 4/4) 00000045 matière 1 P 1,24 €
Note technique : Cette arborescence a été générée en une seule requête SQL grâce à WITH RECURSIVE (MySQL 8 / MariaDB 10.2+). En 1992, Palika et son associé devaient simuler cette récursion à la main avec les macros &Niv. et la fonction CreatTab(), avec un plafond à 1500 éléments pour éviter de saturer la RAM DOS de 640 Ko. Aujourd'hui, le calcul est instantané même pour des recettes-mois contenant des centaines de niveaux.