Besoins matière
TARTE BOURDALOUE 00000836
Matière 5 matières
Sous-total : 5,22 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000045 | POIRES (BOITE 4/4) | BOITE | 1 P | 1,2395 €/pièce | 1,24 € |
| 00000048 | BEURRE | FRAIS | 0,390 kg | 3,9514 €/kg | 1,54 € |
| 00000022 | BROYAGE D'AMANDES 50/50 | MP.DIVERS | 0,720 kg | 3,3466 €/kg | 2,41 € |
| 00000002 | FARINE (FLEUR DE FROMENT) | MP.DIVERS | 0,180 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 6 P | 0,0040 €/pièce | 0,02 € |
Technique 2 matières
Sous-total : 1,69 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000052 | PâTE feuilletée | PAT.PATES | 1 P | 1,6903 €/pièce | 1,69 € |
| 00000735 | MOULES à TARTE (30 CM) | PMH | 2 P | 0,0000 €/pièce | 0,00 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 2 P de TARTE BOURDALOUE
6,91 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).