PâTE à CROISSANT
Informations
| Quantité de référence | 2,245 kg |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 2,72 € pour 2,245 kg |
| Dernière modification | 05/06/2026 à 13:53 |
Composants directs 6
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | FARINE (FLEUR DE FROMENT) 00000002 | matière | 1,000 kg | 0,02 € | — |
| 02 | SUCRE (S2) 00000003 | matière | 0,100 kg | 0,00 € | — |
| 03 | SEL 00000033 | matière | 0,025 kg | 0,00 € | — |
| 04 | LEVURE SèCHE (gr) 00000299 CALC | recette | 0,020 kg | 0,42 € | 1 |
| 05 | LAIT 00000051 | matière | 0,500 L | 0,30 € | — |
| 06 | BEURRE 00000048 | matière | 0,500 kg | 1,98 € | — |
| Coût total de la recette : | 2,72 € | ||||