GATEAU ROULé à LA MOUSSE DE BANANE (10*60 CM)
Informations
| Quantité de référence | 4 P |
|---|---|
| Prix de revient calculé | 6,68 € pour 4 P |
| Dernière modification | 05/06/2026 à 13:53 |
Composants directs 4
| # | Composant | Type | Quantité | Coût | Détail |
|---|---|---|---|---|---|
| 01 | BISCUIT ROULé (FEUILLES) 00000297 | recette | 4 P | 0,37 € | 2 |
| 02 | CRèME BAVAROISE 00000376 | recette | 1,000 kg | 1,27 € | 3 |
| 03 | PURéE DE BANANES (BOIRON) 00000118 | matière | 1,000 L | 4,83 € | — |
| 04 | GELATINE EN FEUILLES (P) 00000275 CALC | recette | 5 P | 0,20 € | 1 |
| Coût total de la recette : | 6,68 € | ||||