Composition arborescente

BANDE FEUILLETéE AU PRUNE 00000748

Fiche Besoins matière

Quantité de référence

1 P

Niveaux d'arborescence

4 niveaux

Total éléments

Coût total

1,41 €

Lecture de l'arborescence
Les quantités affichées sont cumulées à chaque niveau (comme dans le CUIS Clipper d'origine) : si tu demandes 3 gâteaux et qu'un gâteau utilise 3 feuilles de biscuit, tu verras 9 feuilles à afficher. Le « chemin » (ex: 010203) reproduit le système CNIV du Clipper — c'est la concaténation des ordres de chaque niveau, qui permet de localiser exactement où se trouve un élément dans l'arbre.

— BANDE FEUILLETéE AU PRUNE 00000748 1 P 1,41 €

01 BANDE DE FEUILLETéE (9 * 55 CM.) 00000677 1 P 0,59 €

0101 PâTE feuilletée 00000052 matière 0,333 P 0,56 €

0102 OEUF (P) 00000202 conversion 0,167 P 0,00 €

010201 OEUF (ml) 00000081 conversion 0,009 L 0,00 €

01020101 OEUF A3 (PRIX) 00000047 matière 0,167 P 0,00 €

0103 papier silicone 00000092 matière 0,333 P 0,02 €

02 T.P.T.FARINE,SUCRE 00000325 0,050 kg 0,00 €

0201 FARINE (FLEUR DE FROMENT) 00000002 matière 0,017 kg 0,00 €

0202 SUCRE (S2) 00000003 matière 0,033 kg 0,00 €

03 PRUNE(BOITE,KILO) 00000764 0,400 kg 0,83 €

0301 prunes (boîte) 00000057 matière 0,235 P 0,83 €

Note technique : Cette arborescence a été générée en une seule requête SQL grâce à WITH RECURSIVE (MySQL 8 / MariaDB 10.2+). En 1992, Palika et son associé devaient simuler cette récursion à la main avec les macros &Niv. et la fonction CreatTab(), avec un plafond à 1500 éléments pour éviter de saturer la RAM DOS de 640 Ko. Aujourd'hui, le calcul est instantané même pour des recettes-mois contenant des centaines de niveaux.