Besoins matière
BANDE DE FRUIT (été)CHANTILLY 00000682
Matière 12 matières
Sous-total : 7,75 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000049 | CRèME FRAîCHE | FRAIS | 0,200 L | 2,5335 €/L | 0,51 € |
| 00000505 | GROSEILLES (RAVIER) | FRAIS | 0,333 P | 1,9831 €/pièce | 0,66 € |
| 00000239 | KIWI | FRAIS | 1 P | 0,2479 €/pièce | 0,25 € |
| 00000257 | MURE (RAVIER) | FRAIS | 0,333 P | 2,2310 €/pièce | 0,74 € |
| 00000508 | MYRTILLES (RAVIER) | FRAIS | 0,800 P | 2,7268 €/pièce | 2,18 € |
| 00000241 | PHYSALIS (RAVIER) | FRAIS | 0,625 P | 1,4378 €/pièce | 0,90 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,016 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000240 | CARAMBOLES | MP.FRUITS | 0,667 P | 0,8924 €/pièce | 0,59 € |
| 00000223 | FRAISE (RAVIER) | MP.FRUITS | 0,167 P | 1,6113 €/pièce | 0,27 € |
| 00000503 | FRAISE DES BOIS (RAVIER) | MP.FRUITS | 0,400 P | 2,3550 €/pièce | 0,94 € |
| 00000478 | FRAMBOISE (ravier) | MP.FRUITS | 0,333 P | 2,1071 €/pièce | 0,70 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 0,167 P | 0,0040 €/pièce | 0,00 € |
Technique 2 matières
Sous-total : 0,58 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000052 | PâTE feuilletée | PAT.PATES | 0,333 P | 1,6903 €/pièce | 0,56 € |
| 00000092 | papier silicone | PMH | 0,333 P | 0,0632 €/pièce | 0,02 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1 P de BANDE DE FRUIT (été)CHANTILLY
8,33 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).