Besoins matière
MIROIR ORANGE ET ZESTE DE CITRON VERT SUR ASSIETE 00000656
Matière 14 matières
Sous-total : 0,43 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000049 | CRèME FRAîCHE | FRAIS | 0,018 L | 2,5335 €/L | 0,05 € |
| 00000505 | GROSEILLES (RAVIER) | FRAIS | 0,033 P | 1,9831 €/pièce | 0,07 € |
| 00000239 | KIWI | FRAIS | 0,100 P | 0,2479 €/pièce | 0,02 € |
| 00000060 | ORANGE | FRAIS | 0,052 kg | 0,6545 €/kg | 0,03 € |
| 00000241 | PHYSALIS (RAVIER) | FRAIS | 0,063 P | 1,4378 €/pièce | 0,09 € |
| 00000022 | BROYAGE D'AMANDES 50/50 | MP.DIVERS | 0,002 kg | 3,3466 €/kg | 0,01 € |
| 00000061 | EAU | MP.DIVERS | 0,026 L | 0,0000 €/L | 0,00 € |
| 00000002 | FARINE (FLEUR DE FROMENT) | MP.DIVERS | 0,005 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000274 | GELATINE EN FEUILLES | MP.DIVERS | 0,001 kg | 16,0945 €/kg | 0,02 € |
| 00000004 | SUCRE (S0) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,025 kg | 1,0982 €/kg | 0,03 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,018 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000240 | CARAMBOLES | MP.FRUITS | 0,067 P | 0,8924 €/pièce | 0,06 € |
| 00000223 | FRAISE (RAVIER) | MP.FRUITS | 0,033 P | 1,6113 €/pièce | 0,05 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 0,300 P | 0,0040 €/pièce | 0,00 € |
Technique 1 matière
Sous-total : 0,00 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000092 | papier silicone | PMH | 0,033 P | 0,0632 €/pièce | 0,00 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1 P de MIROIR ORANGE ET ZESTE DE CITRON VERT SUR ASSIETE
0,43 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).