GATEAU AU CHOCOLAT BLANC SUR ASSIETE

00000646 recette Gestion Classe : CARTE — PROJET DE CARTE
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 1 P
Prix de revient calculé 0,54 € pour 1 P
Dernière modification 29/04/2026 à 15:08

Composants directs 4

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 GATEAU AU CHOCOLAT BLANC (PORTION) 00000334 recette 1 P 0,17 € 1
02 DéCOR CRèME ANGLAISE 00000397 recette 1 P 0,04 € 1
03 SAUCE CHOCOLAT 00000128 recette 0,020 kg 0,03 € 2
04 DéCOR FRUIT (éTé,ASSIETE) 00000510 recette 1 P 0,29 € 5
Coût total de la recette : 0,54 €