Composition arborescente

AMANDIN SUR ASSIETE 00000641

Fiche Besoins matière

Quantité de référence

1 P

Niveaux d'arborescence

6 niveaux

Total éléments

Coût total

0,48 €

Lecture de l'arborescence
Les quantités affichées sont cumulées à chaque niveau (comme dans le CUIS Clipper d'origine) : si tu demandes 3 gâteaux et qu'un gâteau utilise 3 feuilles de biscuit, tu verras 9 feuilles à afficher. Le « chemin » (ex: 010203) reproduit le système CNIV du Clipper — c'est la concaténation des ordres de chaque niveau, qui permet de localiser exactement où se trouve un élément dans l'arbre.

— AMANDIN SUR ASSIETE 00000641 1 P 0,48 €

01 ASSIèTE DE 25 CM. 00000734 matière 1 P 0,00 €

02 DéCOR COULIS D'ORANGE 00000421 1 P 0,03 €

0201 COULIS D'ORANGE (B) 00000391 0,050 L 0,03 €

020101 EXTRAIT D'ORANGE 00000172 0,036 kg 0,03 €

02010102 ORANGE (P) 00000173 conversion 0,086 P 0,03 €

02010102 SUCRE (S0) 00000004 matière 0,021 kg 0,02 €

0201010201 ORANGE 00000060 matière 0,016 kg 0,01 €

020102 EAU 00000061 matière 0,014 L 0,00 €

03 AMANDIN EN TRANCHE 00000096 1 P 0,16 €

0301 AMANDIN (650 GR,RECTANGULAIRE) 00000731 0,100 P 0,16 €

030101 BISCUIT-CAKE D'AMANDIN 00000729 0,072 kg 0,16 €

03010101 BLANC D'OEUF (P) 00000085 0,400 P 0,00 €

0301010101 BLANC D'OEUF (ML) 00000086 0,014 L 0,00 €

030101010101 OEUF A3 (PRIX) 00000047 matière 0,200 P 0,00 €

03010102 SUCRE (S2) 00000003 matière 0,010 kg 0,00 €

03010103 JAUNE D'OEUF (P) 00000082 conversion 0,400 P 0,00 €

0301010301 JAUNE D'OEUF (ML) 00000087 conversion 0,008 L 0,00 €

030101030101 OEUF A3 (PRIX) 00000047 matière 0,200 P 0,00 €

03010104 ORANGE (P) 00000173 conversion 0,100 P 0,01 €

0301010401 ORANGE 00000060 matière 0,018 kg 0,01 €

03010105 AMANDES éFFILéES 00000021 matière 0,020 kg 0,14 €

030102 MOULE à CAKE (25*10*10 CM) 00000730 matière 0,100 P 0,00 €

030103 GRILLES à PATISSERIE 00000733 matière 0,013 P 0,00 €

04 DéCOR FRUIT (éTé,ASSIETE) 00000510 1 P 0,29 €

0401 CARAMBOLES EN TRANCHES 00000246 1 P 0,06 €

040101 CARAMBOLES 00000240 matière 0,067 P 0,06 €

0402 KIWI (P/.) 00000247 conversion 1 P 0,02 €

040201 KIWI 00000239 matière 0,100 P 0,02 €

0403 FRAISE (P/.) 00000253 2 P 0,05 €

040301 FRAISE (P) 00000244 1 P 0,05 €

04030101 FRAISE (RAVIER) 00000223 matière 0,033 P 0,05 €

0404 GROSEILLES (BRANCHE,P) 00000507 conversion 1 P 0,07 €

040401 GROSEILLES (RAVIER) 00000505 matière 0,033 P 0,07 €

0405 PHYSALIS (P) 00000242 conversion 1 P 0,09 €

040501 PHYSALIS (RAVIER) 00000241 matière 0,063 P 0,09 €

Note technique : Cette arborescence a été générée en une seule requête SQL grâce à WITH RECURSIVE (MySQL 8 / MariaDB 10.2+). En 1992, Palika et son associé devaient simuler cette récursion à la main avec les macros &Niv. et la fonction CreatTab(), avec un plafond à 1500 éléments pour éviter de saturer la RAM DOS de 640 Ko. Aujourd'hui, le calcul est instantané même pour des recettes-mois contenant des centaines de niveaux.