CRèME LéGèRE à L'ORANGE

00000569 recette Technique Classe : PAT.CREAMS.APPAREILS — Appareils divers
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 2,800 kg
Prix de revient calculé 5,06 € pour 2,800 kg
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 2

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 CRèME LéGèRE 00000465 recette 2,250 kg 4,54 € 3
02 EXTRAIT D'ORANGE 00000172 recette 0,550 kg 0,52 € 2
Coût total de la recette : 5,06 €

Utilisé dans 1 recette

GéNOISE CRèME LéGèRE à L'ORANGE (40 * 60 CM.) 00000886
2,800 kg