Besoins matière
SOUFLéE GRAND-MARNIER 00000534
Matière 7 matières
Sous-total : 9,22 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000049 | CRèME FRAîCHE | FRAIS | 2,300 L | 2,5335 €/L | 5,83 € |
| 00000060 | ORANGE | FRAIS | 0,164 kg | 0,6545 €/kg | 0,11 € |
| 00000030 | GRAND MARNIER | MP.BOIS.ALCOOL | 0,125 L | 20,3273 €/L | 2,54 € |
| 00000015 | RAFTISUC | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,394 kg | 1,1961 €/kg | 0,47 € |
| 00000004 | SUCRE (S0) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,225 kg | 1,0982 €/kg | 0,25 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,090 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 6,500 P | 0,0040 €/pièce | 0,03 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 30 P de SOUFLéE GRAND-MARNIER
9,22 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).