MATADI

00000532 recette Technique Classe : PAT.GATEAUX — Gâteaux

Informations

Quantité de référence 60 P
Prix de revient calculé 14,70 € pour 60 P
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 4

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 BISCUIT AU CHOCOLAT (FEUILLES) 00000063 recette 3 P 0,77 € 2
02 CRèME AU CHOCOLAT II 00000535 recette 2,700 kg 6,44 € 3
03 CRèME CHANTILLY 00000147 recette 2,150 kg 5,05 € 2
04 PUNCH KIRCH 00000576 recette 0,450 L 2,45 € 2
Coût total de la recette : 14,70 €

Utilisé dans 1 recette