PâTE à TULIPE

00000517 recette Technique Classe : PAT.PATES — Pâtes de base

Informations

Quantité de référence 2,000 kg
Prix de revient calculé 2,03 € pour 2,000 kg
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 4

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 BEURRE 00000048 matière 0,500 kg 1,98 €
02 SUCRE (S2) 00000003 matière 0,500 kg 0,01 €
03 BLANC D'OEUF (P) 00000085 recette 14 P 0,03 € 1
04 FARINE (FLEUR DE FROMENT) 00000002 matière 0,500 kg 0,01 €
Coût total de la recette : 2,03 €

Utilisé dans 1 recette