Besoins matière
FRUITS ROUGES SUR ASSIETE 00000511
Matière 9 matières
Sous-total : 1,68 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000505 | GROSEILLES (RAVIER) | FRAIS | 0,067 P | 1,9831 €/pièce | 0,13 € |
| 00000257 | MURE (RAVIER) | FRAIS | 0,067 P | 2,2310 €/pièce | 0,15 € |
| 00000508 | MYRTILLES (RAVIER) | FRAIS | 0,160 P | 2,7268 €/pièce | 0,44 € |
| 00000015 | RAFTISUC | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,022 kg | 1,1961 €/kg | 0,03 € |
| 00000223 | FRAISE (RAVIER) | MP.FRUITS | 0,167 P | 1,6113 €/pièce | 0,27 € |
| 00000503 | FRAISE DES BOIS (RAVIER) | MP.FRUITS | 0,080 P | 2,3550 €/pièce | 0,19 € |
| 00000478 | FRAMBOISE (ravier) | MP.FRUITS | 0,133 P | 2,1071 €/pièce | 0,28 € |
| 00000117 | PURéE DE FRAISES (BOIRON) | SURG. | 0,017 L | 5,7016 €/L | 0,10 € |
| 00000111 | PURéE DE FRAMBOISES (BOIRON) | SURG. | 0,017 L | 6,4452 €/L | 0,11 € |
Technique 1 matière
Sous-total : 0,32 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000185 | CRèME GLACé VANILLE | PAT.GLACES | 0,091 L | 3,4953 €/L | 0,32 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1 P de FRUITS ROUGES SUR ASSIETE
2,00 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).