MIROIR PêCHE BLANCHE

00000461 recette Technique Classe : PAT.GATEAUX — Gâteaux

Informations

Quantité de référence 60 P
Prix de revient calculé 10,74 € pour 60 P
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 4

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 BISCUIT DUCHESSE (FEUILLES) 00000109 recette 2 P 0,59 € 2
02 COULIS DE FRAMBOISES 00000112 recette 0,400 L 1,93 € 2
03 MOUSSE PêCHE BLANCHE (b) 00000468 recette 2,760 kg 6,10 € 4
04 GELéE DE PêCHE BLANCHE 00000469 recette 0,810 kg 2,13 € 4
Coût total de la recette : 10,74 €