FARCE DE POMMES

00000385 recette Technique Classe : PAT.CREAMS.APPAREILS — Appareils divers

Informations

Quantité de référence 1,425 kg
Prix de revient calculé 1,16 € pour 1,425 kg
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 5

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 POMMES EN TRANCHE (75-80 MM) 00001064 recette 1,125 kg 0,89 € 1
02 RAISIN DE CORINTHE 00000031 matière 0,100 kg 0,20 €
03 SUCRE (S2) 00000003 matière 0,150 kg 0,00 €
04 CANELLE 00000137 matière 0,003 kg 0,01 €
05 CHAPELURE 00000136 matière 0,050 kg 0,05 €
Coût total de la recette : 1,16 €