NOUGATINE (B)

00000359 recette Technique Classe : PAT.CONFISERIE — Confiserie et pralinés

Informations

Quantité de référence 0,090 kg
Prix de revient calculé 0,32 € pour 0,090 kg
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 5

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 SUCRE (S2) 00000003 matière 0,035 kg 0,00 €
02 MIEL LIQUIDE (MELI) 00000032 matière 0,028 kg 0,11 €
03 EAU 00000061 matière 0,010 L 0,00 €
04 AMANDES éFFILéES 00000021 matière 0,028 kg 0,20 €
05 BEURRE 00000048 matière 0,002 kg 0,01 €
Coût total de la recette : 0,32 €