EXTRAIT D'ORANGE (FONDANT)

00000171 recette Technique Classe : PAT.CREAMS.APPAREILS — Appareils divers
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 0,415 kg
Prix de revient calculé 0,41 € pour 0,415 kg
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 ORANGE (P) 00000173 CALC recette 1 P 0,12 € 1
02 SUCRE (S0) 00000004 matière 0,166 kg 0,18 € —
03 FONDANT 00000154 recette 0,083 kg 0,11 € 3
Coût total de la recette : 0,41 €