CHOUX GANACHE (b)

00000156 recette Technique Classe : PAT.INDIVIDUELS — Pièces individuelles
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 4 P
Prix de revient calculé 0,46 € pour 4 P
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 CHOUX (VIDE) 00001009 recette 4 P 0,12 € 1
02 CRèME PATISSIèRE 1 00000145 recette 0,600 kg 0,27 € 4
03 GANACHE 00000066 recette 0,024 kg 0,06 € 4
Coût total de la recette : 0,46 €