Tous les objets 750
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00000646 | GATEAU AU CHOCOLAT BLANC SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1 P | — | 4 | — |
| 00000891 | GATEAU AU 3 CHOCOLATS (40*60 CM) | PAT.GATEAUX | recette | 1 P | — | 5 | 1 |
| 00000635 | GATEAU AU 3 CHOCOLATS (PORTION) | PAT.INDIVIDUELS | recette | 60 P | — | 1 | 1 |
| 00000636 | GATEAU AU 3 CHOCOLATS SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1 P | — | 3 | 1 |
| 00000892 | GATEAU DE CRèPES (CERCLES DE 18 CM) | PAT.GATEAUX | recette | 5 P | — | 2 | 1 |
| 00000494 | GATEAU DE CRèPES (PORTION) | PAT.INDIVIDUELS | recette | 8 P | — | 1 | 1 |
| 00000647 | GATEAU DE CRèPES SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1 P | — | 4 | — |
| 00000893 | GATEAU DE NOIX (550 GR.) | PAT.GATEAUX | recette | 1 P | — | 3 | 1 |
| 00000894 | GATEAU DE NOIX EN TRANCHE | PAT.INDIVIDUELS | recette | 10 P | — | 1 | — |
| 00000986 | GATEAU MOUSSE AU CHOCOLAT (40*60 CM) | PAT.GATEAUX | recette | 1 P | — | 4 | 1 |
| 00000987 | GATEAU MOUSSE AU CHOCOLAT (PORTION) | PAT.INDIVIDUELS | recette | 60 P | — | 1 | 1 |
| 00000988 | GATEAU MOUSSE AU CHOCOLAT SUR ASSIèTTE | CARTE | recette | 1 P | — | 3 | — |
| 00001128 | GATEAU MOUSSE AU CHOCOLAT(gastro) | PAT.GATEAUX | recette | 1 P | — | 4 | 1 |
| 00001130 | GATEAU MOUSSE AU CHOCOLAT(gastroen portion) | PAT.GATEAUX | recette | 42 P | — | 1 | — |
| 00000955 | GATEAU NORMAND | PAT.TARTES | recette | 1 P | — | 7 | — |
| 00000810 | GATEAU ROULé à LA MOUSSE DE BANANE (10*60 CM) | PAT.GATEAUX | recette | 4 P | — | 4 | 1 |
| 00000895 | GATEAU ROULé à LA MOUSSE DE BANANE EN TRANCHE | PAT.INDIVIDUELS | recette | 10 P | — | 1 | — |
| 00000812 | GATEAU SURPRISE AUX FRUITS ROUGES | PAT.GATEAUX | recette | 4 P | — | 3 | — |
| 00001148 | Gaufre de Liege vanille (p) | PAT.BEL.GAUFRES | recette | 1 P | — | 1 | 2 |
| 00000274 | GELATINE EN FEUILLES | MP.DIVERS | matière | 1,000 kg | 16,0945 € | — | 1 |
| 00000275 | GELATINE EN FEUILLES (P) | CALC. | recette | 400 P | — | 1 | 29 |
| 00000177 | GELéE D'ORANGE | PAT.GELEES | recette | 0,920 kg | — | 4 | 3 |
| 00000808 | GELéE DE BANANE | PAT.GELEES | recette | 0,090 kg | — | 4 | — |
| 00000107 | GELéE DE CASSIS | PAT.GELEES | recette | 0,090 kg | — | 4 | 1 |
| 00000124 | GELéE DE CITRONS VERTS | PAT.GELEES | recette | 0,090 kg | — | 4 | 2 |
| 00000215 | GELéE DE FRAISE | PAT.GELEES | recette | 0,090 kg | — | 4 | 1 |
| 00000126 | GELéE DE FRAMBOISES | PAT.GELEES | recette | 0,090 kg | — | 4 | 2 |
| 00000540 | GELéE DE GROSEILLES | PAT.GELEES | recette | 0,090 kg | — | 4 | 1 |
| 00000829 | GELéE DE GROSEILLES ROUGES | PAT.GELEES | matière | 0,450 kg | 0,8057 € | — | 2 |
| 00000197 | GELéE DE MANGUE | PAT.GELEES | recette | 0,090 kg | — | 4 | 2 |
| 00000220 | GELéE DE PASSION | PAT.GELEES | recette | 0,090 kg | — | 4 | 1 |
| 00000469 | GELéE DE PêCHE BLANCHE | PAT.GELEES | recette | 0,090 kg | — | 4 | 1 |
| 00001171 | GELFIX | PAT.GELEES | matière | 0,250 kg | 0,0744 € | — | 1 |
| 00000886 | GéNOISE CRèME LéGèRE à L'ORANGE (40 * 60 CM.) | PAT.GATEAUX | recette | 1 P | — | 4 | 1 |
| 00000568 | GéNOISE CRèME LéGèRE à L'ORANGE (PORTION) | PAT.INDIVIDUELS | recette | 48 P | — | 1 | 2 |
| 00000133 | GéNOISE MERINGUéE | PAT.GATEAUX | recette | 60 P | — | 4 | 1 |
| 00000648 | GéNOISE MERINGUéE SUR ASSIETE | CARTE | recette | 1 P | — | 3 | — |
| 00000873 | GINGEMBRE EN POUDRE | MP.DIVERS | matière | 0,040 kg | 1,2395 € | — | 1 |
| 00000930 | GLACE AU LAIT D'AMANDE | PAT.GLACES | recette | 2,750 kg | — | 1 | — |
| 00000929 | GLACE LAIT D'AMANDE | PAT.GLACES | matière | 2,500 L | 9,5439 € | — | 2 |
| 00000221 | GLACE ROYALE | PAT.CONFISERIE | recette | 1,250 kg | — | 3 | 1 |
| 00000952 | GLACE ROYALE | MP.EP.SUC.SUCRES | recette | 0,210 kg | — | 3 | — |
| 00000616 | GOSETTES AU POMMES | PAT.INDIVIDUELS | recette | 24 P | — | 3 | — |
| 00000030 | GRAND MARNIER | MP.BOIS.ALCOOL | matière | 0,700 L | 14,2291 € | — | 2 |
| 00000842 | GRENADINE CUSENIER | MP.DIVERS | matière | 1,000 L | 3,4085 € | — | — |
| 00000733 | GRILLES à PATISSERIE | PMH | matière | 15 P | — | — | 3 |
| 00000507 | GROSEILLES (BRANCHE,P) | CALC. | recette | 30 P | — | 1 | 6 |
| 00000505 | GROSEILLES (RAVIER) | FRAIS | matière | 1 P | 1,9831 € | — | 2 |
| 00000053 | HUILE D'OLIVE (TURRI) | MP.DIVERS | matière | 1,000 L | 3,8423 € | — | 2 |
| 00000765 | ILES (GRANDE) | PAT.MERINGUES | recette | 10 P | — | 1 | 1 |