Matières premières 169
| Code | Nom | Classe | Type | Qté réf. | Prix unit. | Compose | Utilisé |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 00000963 | CRèME GLACéE AU NOIX | PAT.GLACES | matière | 1 P | 17,7244 € | — | 1 |
| 00000702 | DENTELLES RONDE 17 CM | PMH | matière | 250 P | 2,8880 € | — | — |
| 00000061 | EAU | MP.DIVERS | matière | 1,000 L | — | — | 29 |
| 00000965 | ECHAUDéE | PAT.CREAMS.APPAREILS | matière | 1,000 kg | — | — | — |
| 00000013 | ESSENCE DE CAFé | MP.DIVERS | matière | 1,000 L | 8,6763 € | — | 6 |
| 00000267 | ETIQUETTES "HEUREUX ANNIVERSAIRE" | PMH | matière | 100 P | 2,3550 € | — | 1 |
| 00000139 | FARINE (000) | MP.DIVERS | matière | 25,000 kg | 12,2459 € | — | 1 |
| 00000002 | FARINE (FLEUR DE FROMENT) | MP.DIVERS | matière | 25,000 kg | 0,5516 € | — | 30 |
| 00000006 | FECULE | MP.DIVERS | matière | 1,000 kg | 0,7883 € | — | 3 |
| 00000972 | FEUX DE BENGALES | PMH | matière | 24 P | 41,6461 € | — | — |
| 00000232 | FIGUES (CAISSE) | MP.FRUITS | matière | 24 P | 7,9326 € | — | 2 |
| 00000223 | FRAISE (RAVIER) | MP.FRUITS | matière | 1 P | 1,6113 € | — | 1 |
| 00000503 | FRAISE DES BOIS (RAVIER) | MP.FRUITS | matière | 1 P | 2,3550 € | — | 1 |
| 00001098 | FRAISE IMPORTATION | MP.FRUITS.SURGELES | matière | 2,500 kg | 5,9494 € | — | — |
| 00000478 | FRAMBOISE (ravier) | MP.FRUITS | matière | 1 P | 2,1071 € | — | 2 |
| 00000820 | FROMAGE BLANC | FRAIS | matière | 1,000 kg | 2,3922 € | — | 1 |
| 00000274 | GELATINE EN FEUILLES | MP.DIVERS | matière | 1,000 kg | 16,0945 € | — | 1 |
| 00000829 | GELéE DE GROSEILLES ROUGES | PAT.GELEES | matière | 0,450 kg | 0,8057 € | — | 2 |
| 00001171 | GELFIX | PAT.GELEES | matière | 0,250 kg | 0,0744 € | — | 1 |
| 00000873 | GINGEMBRE EN POUDRE | MP.DIVERS | matière | 0,040 kg | 1,2395 € | — | 1 |
| 00000929 | GLACE LAIT D'AMANDE | PAT.GLACES | matière | 2,500 L | 9,5439 € | — | 2 |
| 00000030 | GRAND MARNIER | MP.BOIS.ALCOOL | matière | 0,700 L | 14,2291 € | — | 2 |
| 00000842 | GRENADINE CUSENIER | MP.DIVERS | matière | 1,000 L | 3,4085 € | — | — |
| 00000733 | GRILLES à PATISSERIE | PMH | matière | 15 P | — | — | 3 |
| 00000505 | GROSEILLES (RAVIER) | FRAIS | matière | 1 P | 1,9831 € | — | 2 |
| 00000053 | HUILE D'OLIVE (TURRI) | MP.DIVERS | matière | 1,000 L | 3,8423 € | — | 2 |
| 00000037 | KIRCH | MP.BOIS.ALCOOL | matière | 1,000 L | 13,2127 € | — | 3 |
| 00000239 | KIWI | FRAIS | matière | 1 P | 0,2479 € | — | 1 |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | matière | 1,000 L | 0,5999 € | — | 21 |
| 00001140 | Levure | MP.LAITIERS | matière | 1,000 kg | 0,1239 € | — | 2 |
| 00000001 | LEVURE SèCHE | MP.DIVERS | matière | 5 P | 1,0412 € | — | 2 |
| 00000229 | LITCHYS | FRAIS | matière | 100 P | 5,7016 € | — | — |
| 00000007 | maïzena | MP.EP.SUC.FARINES | matière | 1,000 kg | 0,7833 € | — | 3 |
| 00000758 | MANGUE | MP.FRUITS | matière | 1 P | 1,9831 € | — | 2 |
| 00000028 | MARASQUIN | MP.BOIS.ALCOOL | matière | 0,750 L | 7,2385 € | — | — |
| 00000050 | MARGARINE NORMALE | MP.LAITIERS | matière | 1,000 kg | 0,0337 € | — | 2 |
| 00000589 | MARMELADE D'ORANGE | BOITE | matière | 1 P | 1,2147 € | — | 2 |
| 00000046 | MARRONS ENTIER (boîte) | BOITE | matière | 1 P | 1,9770 € | — | — |
| 00000980 | MARRONS ENTIERS | BOITE | matière | 0,285 kg | — | — | — |
| 00000055 | MASCARPONE | MP.LAITIERS | matière | 0,500 kg | 3,3128 € | — | 1 |
| 00000710 | MELON | FRAIS | matière | 1 P | 0,9668 € | — | 2 |
| 00000717 | MENTHE EN BOTTE | FRAIS | matière | 1 P | 0,7933 € | — | 1 |
| 00000032 | MIEL LIQUIDE (MELI) | MP.EP.SUC.SUCRES | matière | 0,500 kg | 2,0203 € | — | 9 |
| 00000042 | MIRABELLES (BOITE) | BOITE | matière | 1 P | 5,2306 € | — | 1 |
| 00000730 | MOULE à CAKE (25*10*10 CM) | PMH | matière | 6 P | — | — | 2 |
| 00000735 | MOULES à TARTE (30 CM) | PMH | matière | 10 P | — | — | 3 |
| 00000746 | MOULES à TARTELETES(85*18MM) | PMH | matière | 29 P | — | — | — |
| 00000257 | MURE (RAVIER) | FRAIS | matière | 1 P | 2,2310 € | — | 2 |
| 00000501 | MUROISE (ravier) | FRAIS | matière | 1 P | 2,4789 € | — | 1 |
| 00000508 | MYRTILLES (RAVIER) | FRAIS | matière | 1 P | 2,7268 € | — | 2 |