COULIS DE FRAMBOISES

00000112 recette Technique Classe : CUI.SAUCES — Sauces cuisine

Informations

Quantité de référence 1,500 L
Prix de revient calculé 7,22 € pour 1,500 L
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 2

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 PURéE DE FRAMBOISES (BOIRON) 00000111 matière 1,000 L 6,45 €
02 RAFTISUC (L) 00000392 CALC recette 0,500 L 0,78 € 1
Coût total de la recette : 7,22 €