MIROIR CASSIS

00000108 recette Technique Classe : PAT.GATEAUX — Gâteaux

Informations

Quantité de référence 60 P
Prix de revient calculé 11,65 € pour 60 P
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 4

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 BISCUIT DUCHESSE (FEUILLES) 00000109 recette 2 P 0,59 € 2
02 COULIS DE FRAMBOISES 00000112 recette 0,200 L 0,96 € 2
03 MOUSSE CASSIS 00000105 recette 2,760 kg 7,22 € 4
04 GELéE DE CASSIS 00000107 recette 0,810 kg 2,88 € 4
Coût total de la recette : 11,65 €