Besoins matière
MOUSSE CASSIS 00000105
Matière 6 matières
Sous-total : 0,60 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000049 | CRèME FRAîCHE | FRAIS | 0,090 L | 2,5335 €/L | 0,23 € |
| 00000061 | EAU | MP.DIVERS | 0,014 L | 0,0000 €/L | 0,00 € |
| 00000274 | GELATINE EN FEUILLES | MP.DIVERS | 0,004 kg | 16,0945 €/kg | 0,06 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,054 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 0,500 P | 0,0040 €/pièce | 0,00 € |
| 00000106 | PURéE DE CASSIS (BOIRON) | SURG. | 0,050 L | 6,1973 €/L | 0,31 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 0,230 kg de MOUSSE CASSIS
0,60 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).