NOUGAT GLACé (bac)

00000097 recette Technique Classe : PAT.GLACES — Glaces, sorbets et granités

Informations

Quantité de référence 1 P
Prix de revient calculé 8,73 € pour 1 P
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 1

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 nougat glacé (b) 00000354 recette 2,800 kg 8,73 € 3
Coût total de la recette : 8,73 €

Utilisé dans 1 recette