Besoins matière
09/12/00 00001133
Matière 16 matières
Sous-total : 21,19 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000048 | BEURRE | FRAIS | 1,490 kg | 3,9514 €/kg | 5,89 € |
| 00000049 | CRèME FRAîCHE | FRAIS | 0,750 L | 2,5335 €/L | 1,90 € |
| 00000029 | AMARETO | MP.BOIS.ALCOOL | 0,125 L | 8,7117 €/L | 1,09 € |
| 00000061 | EAU | MP.DIVERS | 0,250 L | 0,0000 €/L | 0,00 € |
| 00000013 | ESSENCE DE CAFé | MP.DIVERS | 0,125 L | 8,6763 €/L | 1,08 € |
| 00000002 | FARINE (FLEUR DE FROMENT) | MP.DIVERS | 1,720 kg | 0,0221 €/kg | 0,04 € |
| 00000274 | GELATINE EN FEUILLES | MP.DIVERS | 0,025 kg | 16,0945 €/kg | 0,40 € |
| 00000001 | LEVURE SèCHE | MP.DIVERS | 4,400 P | 0,2082 €/pièce | 0,92 € |
| 00000033 | SEL | MP.DIVERS | 0,034 kg | 0,1864 €/kg | 0,01 € |
| 00000012 | CACAO | MP.EP.SUC.CHOCO | 0,060 kg | 5,6396 €/kg | 0,34 € |
| 00000004 | SUCRE (S0) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,600 kg | 1,0982 €/kg | 0,66 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 1,514 kg | 0,0221 €/kg | 0,03 € |
| 00000054 | CITRON PULCO (JUS) | MP.FRUITS | 0,500 L | 3,6741 €/L | 1,84 € |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | 0,200 L | 0,5999 €/L | 0,12 € |
| 00000055 | MASCARPONE | MP.LAITIERS | 1,000 kg | 6,6256 €/kg | 6,63 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 63 P | 0,0040 €/pièce | 0,25 € |
Technique 1 matière
Sous-total : 0,13 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000092 | papier silicone | PMH | 2 P | 0,0632 €/pièce | 0,13 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1 P de 09/12/00
21,32 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).