Besoins matière
GALETTE AU AMANDES 00001087
Matière 4 matières
Sous-total : 1,93 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000048 | BEURRE | FRAIS | 0,180 kg | 3,9514 €/kg | 0,71 € |
| 00000022 | BROYAGE D'AMANDES 50/50 | MP.DIVERS | 0,360 kg | 3,3466 €/kg | 1,20 € |
| 00000002 | FARINE (FLEUR DE FROMENT) | MP.DIVERS | 0,090 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 3,500 P | 0,0040 €/pièce | 0,01 € |
Technique 1 matière
Sous-total : 1,69 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000052 | PâTE feuilletée | PAT.PATES | 1 P | 1,6903 €/pièce | 1,69 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1 P de GALETTE AU AMANDES
3,62 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).