BUCHE FORET NOIRE

00001066 recette Technique Classe : PAT.GATEAUX — Gâteaux

Informations

Quantité de référence 1 P
Prix de revient calculé 4,90 € pour 1 P
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 5

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 BISCUIT AU CHOCOLAT (FEUILLES) 00000063 recette 1 P 0,26 € 2
02 CRèME CHANTILLY 00000147 recette 0,810 kg 1,90 € 2
04 CERISES DU NORD (BOITE) 00000056 matière 0,200 P 0,88 €
05 MOUSSE AU CHOCOLAT (B) 00000328 recette 0,520 kg 1,05 € 5
06 PUNCH KIRCH 00000576 recette 0,150 L 0,82 € 2
Coût total de la recette : 4,90 €

Utilisé dans 1 recette