Besoins matière
CRèME ANGLAISE AU MIEL (SAUCE) 00000960
Matière 3 matières
Sous-total : 0,97 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000032 | MIEL LIQUIDE (MELI) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,125 kg | 4,0406 €/kg | 0,51 € |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | 0,750 L | 0,5999 €/L | 0,45 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 2,500 P | 0,0040 €/pièce | 0,01 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 0,875 L de CRèME ANGLAISE AU MIEL (SAUCE)
0,97 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).