CRèME ANGLAISE AU MIEL

00000959 recette Technique Classe : PAT.CREAMS.APPAREILS — Appareils divers

Informations

Quantité de référence 0,125 L
Prix de revient calculé 0,16 € pour 0,125 L
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 LAIT 00000051 matière 0,100 L 0,06 €
02 MIEL LIQUIDE (MELI) 00000032 matière 0,025 kg 0,10 €
03 JAUNE D'OEUF (P) 00000082 CALC recette 1 P 0,00 € 1
Coût total de la recette : 0,16 €