CRèME DE NOISETTES

00000910 recette Technique Classe : PAT.CREAMS.APPAREILS — Appareils divers
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 0,265 kg
Prix de revient calculé 0,50 € pour 0,265 kg
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 5

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 BEURRE 00000048 matière 0,060 kg 0,24 € —
02 NOISETTES 00000020 matière 0,060 kg 0,26 € —
03 SUCRE (S2) 00000003 matière 0,060 kg 0,00 € —
04 OEUF (P) 00000202 CALC recette 1 P 0,00 € 1
05 FARINE (FLEUR DE FROMENT) 00000002 matière 0,030 kg 0,00 € —
Coût total de la recette : 0,50 €