MIROIR MANGUES,FRAMBOISES (40*60 CM)

00000904 recette Technique Classe : PAT.GATEAUX — Gâteaux

Informations

Quantité de référence 1 P
Prix de revient calculé 12,26 € pour 1 P
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 6

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 BISCUIT DUCHESSE (FEUILLES) 00000109 recette 2 P 0,59 € 2
02 COULIS DE FRAMBOISES 00000112 recette 0,250 L 1,20 € 2
03 MOUSSE FRAMBOISE 00000125 recette 1,380 kg 3,68 € 4
04 MOUSSE MANGUE 00000491 recette 1,380 kg 3,76 € 4
05 GELéE DE FRAMBOISES 00000126 recette 0,405 kg 1,49 € 4
06 GELéE DE MANGUE 00000197 recette 0,405 kg 1,54 € 4
Coût total de la recette : 12,26 €