Besoins matière
CROUTE AU CITRON 00000882
Matière 5 matières
Sous-total : 1,67 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000048 | BEURRE | FRAIS | 0,262 kg | 3,9514 €/kg | 1,03 € |
| 00000002 | FARINE (FLEUR DE FROMENT) | MP.DIVERS | 0,200 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,262 kg | 0,0221 €/kg | 0,01 € |
| 00000054 | CITRON PULCO (JUS) | MP.FRUITS | 0,162 L | 3,6741 €/L | 0,59 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 7,462 P | 0,0040 €/pièce | 0,03 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 12 P de CROUTE AU CITRON
1,67 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).