Besoins matière
CHARLOTTE AU RAISINS (PORTION) 00000876
Matière 9 matières
Sous-total : 1,99 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000049 | CRèME FRAîCHE | FRAIS | 0,333 L | 2,5335 €/L | 0,84 € |
| 00000234 | RAISINS BLANCS | FRAIS | 0,167 kg | 2,8508 €/kg | 0,48 € |
| 00000236 | RAISINS NOIRS | FRAIS | 0,167 kg | 2,6029 €/kg | 0,43 € |
| 00000022 | BROYAGE D'AMANDES 50/50 | MP.DIVERS | 0,015 kg | 3,3466 €/kg | 0,05 € |
| 00000002 | FARINE (FLEUR DE FROMENT) | MP.DIVERS | 0,063 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000274 | GELATINE EN FEUILLES | MP.DIVERS | 0,004 kg | 16,0945 €/kg | 0,07 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,117 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | 0,167 L | 0,5999 €/L | 0,10 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 3,333 P | 0,0040 €/pièce | 0,01 € |
Technique 1 matière
Sous-total : 0,02 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000092 | papier silicone | PMH | 0,250 P | 0,0632 €/pièce | 0,02 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 8 P de CHARLOTTE AU RAISINS (PORTION)
2,00 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).