Besoins matière
CRèME BRULéE AU COCO (PIèCE) 00000856
Matière 5 matières
Sous-total : 0,31 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000049 | CRèME FRAîCHE | FRAIS | 0,100 L | 2,5335 €/L | 0,25 € |
| 00000003 | SUCRE (S2) | MP.EP.SUC.SUCRES | 0,030 kg | 0,0221 €/kg | 0,00 € |
| 00000608 | COCO RAPé | MP.FRUITS | 0,010 kg | 1,8741 €/kg | 0,02 € |
| 00000051 | LAIT | MP.LAITIERS | 0,050 L | 0,5999 €/L | 0,03 € |
| 00000047 | OEUF A3 (PRIX) | MP.LAITIERS | 1 P | 0,0040 €/pièce | 0,00 € |
Technique 1 matière
Sous-total : 0,00 €| Code | Matière première | Classe | Quantité totale | Prix unitaire | Coût |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000884 | ASSIèTE-BOL DE 10 CM. | PMH | 1 P | 0,0000 €/pièce | 0,00 € |
Coût total des matières premières
Pour produire 1 P de CRèME BRULéE AU COCO (PIèCE)
0,31 €
Note technique : Cette liste est l'équivalent de
CreatTab(TYPLST=2)
+ DoAdd du programme Clipper original. Le SQL GROUP BY agrège
automatiquement les matières premières qui apparaissent à plusieurs endroits dans l'arbre
(ex: la farine utilisée à la fois dans une pâte et dans un appareil sera totalisée).