COULIS D'ORANGE (SIROP LOURD)

00000846 recette Technique Classe : CUI.SAUCES — Sauces cuisine
Retour Composition arborescente Besoins matière

Informations

Quantité de référence 4 P
Prix de revient calculé 0,76 € pour 4 P
Dernière modification 05/06/2026 à 13:53

Composants directs 3

# Composant Type Quantité Coût Détail
01 ORANGE (P) 00000173 CALC recette 6 P 0,71 € 1
02 SIROP LOURD (litre) 00000845 recette 2,200 L 0,04 € 1
03 EAU 00000061 matière 0,300 L 0,00 € —
Coût total de la recette : 0,76 €